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牛肉烘干

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内蒙古风干牛肉干

内蒙古风干牛肉干设备和工艺流程的详细描述： 牛肉干是很多朋友都特别喜欢的一种食品，像内蒙古的特产风干牛肉，湖南的牛肉干都是比较出名的，这几个地方是做这种产品的重地，当然其他地方的产品也有比较好的，很多的朋友也想经营类似的食品厂，可能是苦于没有经验，找不到合适的设备和工艺，下面我大体讲一下牛肉干的制作方法和工艺流程以及所用到的一些设备，以便您能更多的了解一下相关经验，在这里先预祝您能快速成功。 风干牛肉干加工工艺 选料 制做风干牛肉干的选料比较严格，一般是选牛的臀部肉和后腿,这两处的肉质好,瘦肉多,不像其他的部位有很多的杂肉；猪皮烘干机高蛋白猪皮干燥机厂家批发高温猪皮烘干机支持定制猪皮是一种蛋白质含量较高的肉制品原料。规模大一些的厂商可以选用商品肉，商品肉已经做了排酸处理，更适合我们加工牛肉干，商品肉我们要买的是米龙和***瓜条。 冷藏 如果产量很大，采购来的肉料不能在短时间内全部做成牛肉干，为了保证肉的品质，待加工的原料肉可以先放在冷库内，先放入-26的速冻库，待温度达到-18度再放入冷冻库。 切肉 切肉手工操作是先切成2-3cm的片状，后切条，切条的时候要顺着肌键的纹理方向切，这样做出的牛肉干才可以撕成细条，切肉的时候注意别伤到手。

食品烘干室，食品烘干房

烘干箱用途

食品烘干室，食品烘干房。***重工生产。设备主要应用于***、芝麻、蔬菜、果脯、海产品、花卉加工，如西洋参、红参、人参、白参、生晒参、太子参、***、金银花、***、***、地黄、黄芪、***、桔梗、魔芋、山药、玉米种子、南瓜、洋葱、***、蕨菜、山野菜、胡萝卜、芹菜、豇豆、辣椒、豆角、西红柿、香菇、蘑菇、木耳、大蒜、姜、葡萄干、猕猴桃、荔枝、香蕉、山楂、桂圆、苹果干、柿子、干贝、鱼干、海带、酒糟、菊花、玫瑰花的干燥、 食品深加工及化工***、颗粒、染料等重要物料的烘干干燥。此阶段烘干时间约为20分钟，温度在31℃左右，空气湿度在55～65%之间。

食品鱼虾烘干箱，食品鱼虾烘干室

食品鱼虾烘干箱，食品鱼虾烘干室。产品介绍技术参数应用案例相关机型产品介绍技术参数应用案例相关机型产品介绍产品介绍：生产热泵鱼虾烘干机采用冷、暖风烘干系统，烘干温度范围在10-70℃可调，适合不同的烘干工艺要求。烘干后的成品鱼虾外形美观，不会造成原有的营养成分的流失。智能金银花烘干机的优点把烘干技术和烘干工艺送入千家万户，做到不懂技术可以烘干。

适用物料：

热泵鱼虾烘干机还可适用于各种海产品的烘干，如：鲍鱼、海鱼、虾、食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼等。