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猪肉烘干齐奥干燥

猪肉烘干 齐奥干燥

肉制品烘干大多脱水量大，且容易变质，因此控制要点是***平衡脱水，多采取悬挂的方式，因此循环风方式大多为穿流。牛肉干烘干机同样适用于猪肉脯、鸡肉干、鱼干、三文鱼干等其他肉制品

按照加工要求，将牛肉分切成适合制作肉干大小的肉块或肉条、肉片、肉丁等，要求肉质不沾水，分切前先将筋膜剔除，注意切牛肉时要顺着肉纤维的方向切。

挂面烘干

齐奥挂面烘干机 挂面烘干设备 挂面烘干房 烘干箱 挂面烘干工艺

挂面冷风定条：初始进烘干房的湿面条长度一般在1.2米不等，且水分含量大，而湿面条中的水分均属自由水，通常采用不加温，而加强空气流动的办法，以大量空气来促进面条去湿，使挂面形状初步固定，除去表面水分。海带烘干机、海带空气能热泵烘干房使用空气能热泵技术，利用大气自然热量进行有效转换，调温除湿同时进行，无燃烧，非电热，烘干成本比传统方式直降70%。此阶段烘干时间约为20分钟，温度在31℃左右，空气湿度在55～65%之间。

保潮发汗：以水分扩散为主，强化通风，使空气循环畅通，温度逐渐上升，不要过快，要使温度形成梯度，同时保持一定湿度。烘干时间约为29-38分钟，温度约35-40℃，空气湿度在70～85%。

升温降湿：通过保潮发汗阶段后的挂面，需要进一步升温，适当降低湿度，使面条在高温低湿的状态下***及时地蒸发出去，烘干时长约90分钟，烘干温度35～45℃，空气湿度在65%左右。

降温散热：经过升温除湿阶段后，此刻的面条大部分水分已经脱去，且面条的***基本固定，就需要缓慢降低面条本身湿度，并继续除去小部分水分，达到产品含水要求，烘干时间约90分钟，温度约26～30℃，空气湿度为55%。

食品干燥设备

食品干燥设备 烘出的干枣，必须严加注意通风散温，时间约需2~3天,方可堆入贮存。风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀。有的地方不注意散热，将刚从烘房烘干卸出的红枣，立即堆放一米多厚于库房，由于红枣含糖量高，在热的作用下，糖分发酵，枣味变酸,严重影响枣的质量。***后对烘干枣成品进行科学的分级、包装和贮藏。齐奥干燥

热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源.无二次污染，符合***食品卫生标准要求。

.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀.